巾帼助农采茶忙！州妇联开展助力乡村振兴巾帼志愿服务活动

“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。”当前正值春茶采摘的关键时期，为助力乡村振兴，推动茶农增收，4月8日上午，州妇联巾帼志愿服务者来到恩施花枝山生态农业股份有限公司茶叶基地开展巾帼志愿服务，助力春茶采摘。

一到茶园，巾帼志愿者们纷纷腰挎茶篓来到茶地里。“采摘茶叶时不能用手胡乱抓一串、硬拽，而是要看准了用手轻轻采摘……”茶园里，专业技术人员一边现场示范，一边讲解采茶技术。

巾帼志愿者们了解采茶要领后，便在茶园里忙碌起来，小心翼翼将一芽一叶摘下放进背篓中。她们的红色身影穿梭在茶园间，在一片翠绿中显得格外亮眼，晴空万里的好天气，恰似巾帼志愿者们的采茶热情。

茶叶采摘结束后，巾帼志愿者们前往恩施花枝山生态农业股份有限公司，参观基地规模化、标准化、清洁化、能源化、智能化的茶叶加工生产厂房，了解学习恩施玉露的制作过程。

从一片嫩叶到一杯好茶需要复杂的制作工艺。“恩施玉露一直采用沿袭自唐代的蒸青工艺，制作茶叶共有摊青、蒸汽杀青、搧干水汽、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、拣选9个步骤。蒸青时，通过高温蒸汽破坏酶的活性，制止茶多酚的酶促氧化，散发青草气……”恩施玉露制作技艺传承人杨胜伟老师向巾帼志愿者们一一介绍。

在杨老师的指导下，巾帼志愿者们纷纷动手体验，制茶的厂房温度很高，汗流不止，但大家干劲十足，认真学习着每一步制茶工序。

都知春茶好，谁知采茶苦。经过学习，巾帼志愿者们认识到，原来一杯好茶问世，工序要如此繁琐细致，品一口自己亲手制作的恩施玉露，顿觉茶香扑鼻，清新怡人，心中的满足感和自豪感油然而生。

此次巾帼志愿活动充分发挥了巾帼志愿者服务奉献的作用，以实际行动为助力乡村振兴贡献了巾帼力量。

活动中州妇联还开展了“送奖下基层”活动，为刘小英送去了“全国三八红旗手”奖章及荣誉证书。据了解，作为恩施花枝山生态农业股份有限公司董事长，刘小英是乡村振兴带头发展的“领头雁”。她与300余户农户组成利益联合体，每年为社员带来收益500万余元。在她的带领下，花枝山村村民年人均收入从不足2000元增长到现在的1.5万元，花枝山村从曾经贫穷落后的普通小山村变成了远近闻名的“茶叶专业村”“致富示范村”。